Archive for September, 2008

Oh ! Le gourmand !!

Posted by soleilprovence On September - 22 - 2008

Bientôt à Soleil-Provence…
A table

Tout le monde les attendait, ils arrivent : les cours de cuisine des deux L commencent en novembre !

Qui ?

Les 2 L, quel nom mystérieux…

Un peu de mathématiques :
L = “el” の発音
Donc, 2 x el ? Comme IsmaEL et MichEL ?
なるほど!

Soupe courgeFarcis

Ismaël a commencé à travailler dans le restaurant de son oncle quand il avait 14 ans, puis, au fil des années, il a étudié la cuisine, travaillé dans des restaurants dans chaque ville où il étudiait et est finalement devenu cuisinier.

Michel est aussi un cuisinier passionné avec une longue expérience dans la restauration, dans des établissements prestigieux de Nice, Monaco…
2 Provençaux passionnés, avec pleins d’idées mais beaucoup de tradition, pour des recettes personnelles, originales mais surtout savoureuses !

Et en français, bien sûr !

ChouxPorc cru

Ismaël et Michel préparent un repas pour vous, devant vous, avec vous.
Les explications seront en français et en japonais ; vous apprendrez les techniques, les trucs et astuces et bien entendu le vocabulaire de la cuisine…

CarottesPorc cuit

Après quoi nous mangerons tous ensemble, à la table familiale (les cuisiniers ne sont-ils pas une grande famille ?), accompagné d’un bon vin et d’Alana qui jouera du Banjo.

GourmandPommes

Ouverture des cours : a partir du Lundi 02 novembre.

Quand ? Combien ca coute ? Comment s’inscrire ? Patience…

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